丙烯酸-2-羥乙基酯是一種有機化合物，分子式為C5H8O3。 [5]  無色液體。溶于一般有機溶劑，與水混溶。共聚物可用作纖維處理劑，熱固性涂料、高粘結強度的粘合劑、兼具耐熱性和耐油性橡膠（如丙烯酸類共聚橡膠）、紙張加工劑、潤滑油添加劑，與丙烯酰胺的共聚物可用作增稠劑，與乙烯基醚的共聚物可用作地板蠟得代用品，與二乙烯苯的共聚物可用作離子交換樹脂等。

該品可與丙烯酸及酯、丙烯醛、丙烯腈、丙烯酰胺、甲基丙烯腈、氯乙烯、苯乙烯等很多單體進行共聚，所得產品可用于處理纖維，提高纖維的耐水性、耐溶劑性、防皺性和防水性；還用于制造性能優良的熱固性涂料、合成橡膠，用作潤滑油添加劑等。在粘合劑方面，與乙烯基單體共聚，可改進其粘接強度。在紙加工方面，用于制涂層用丙烯酸乳液，可提高其耐水性和強度。

丙烯酸與環氧乙烷在催化劑及阻聚劑存在下進行加成反應，生成丙烯酸-2-羥基乙基酯粗成品，經脫氣、蒸餾得成品原料消耗定額：丙烯酸710kg/t、環氧乙烷485kg/t。

常溫常壓下穩定，避免氧化物 熱和光 紫外線輻射 自由基引發劑接觸

本品有一定毒性。大鼠經口LD50為1.0g/kg。吸入后有明顯的刺激作用。皮膚刺激程度較輕，但對眼部傷害較嚴重。操作人員應戴防護眼鏡。