無色液體。密度0.9405。折射率1.404。熔點-72℃，沸點99.8℃。微溶于水，乙醇和yimi。易聚合，也能與其他單體共聚。用于制備塑料、樹脂等高聚物，也可用作有機合成中間體。由丙烯酸用乙醇酯化而制得。

2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，丙烯酸乙酯在2B類致癌物清單中。

主要用作合成樹脂的共聚單體，形成的共聚物廣泛用于涂料、紡織、皮革、粘合劑等工業;用于塑料、樹脂的合成;它還可用作防護涂料、膠黏劑和紙張浸漬劑的原料，其聚合物能作皮革的防裂劑，與乙烯的共聚物是一種熱熔性膠黏劑，共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，在某些情況下可代替丁腈橡膠。

主要用于合成樹脂的原料，并用于涂料、紡織、皮革等工業;1.主要用作合成樹脂的共聚單體，形成的共聚物廣泛用于涂料、紡織、皮革、粘合劑等工業。它還可用作防護涂料、膠黏劑和紙張浸漬劑的原料，其聚合物能作皮革的防裂劑，與乙烯的共聚物是一種熱熔性膠黏劑，與5%氯乙基乙烯基醚的共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，在某些情況下可代替丁腈橡膠。

GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用于配制朗姆酒、菠蘿和什錦水果等型香精。

高分子合成材料單體。并用于制造涂料、粘合劑、皮革加工處理劑、紡織助劑、油漆添加劑等。與乙烯的共聚物是一種熱熔性粘合劑； 4. 制造溶劑型和乳液型丙烯酸酯膠黏劑的單體。可與乙酸乙烯酯、丙烯酸、苯乙烯等共聚，聚合物用作膠黏劑、涂料、橡膠及合成纖維等的原料。還可用于制造皮革加工處理劑、紡織助劑及上漿劑、紙張浸漬劑等。食品工業中用于調制菠蘿等水果香型及朗姆酒型香精。

通常商品加有阻聚劑。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、堿類、過氧化物分開存放,切忌混儲。

操作注意事項：密閉操作，全面通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿類、過氧化物接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。